{"title":"Soy Coffeeware","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte über Soy: Das ist Emir Ali Enc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Sohn zweier Diplomaten studierte in Ankara, um auch selbst Karriere als Diplomat zu machen. Er selbst hat in acht Ländern gelebt und spricht alle acht Sprachen. Während des Studiums vermisste er die guten Kupfertöpfe und Pfannen seiner Mutter. Daher entschied er, mit dem Motorrad nach Syrien zu fahren. Dort absolvierte er sechs Monate lang ein intensives Praktikum bei einem Master Kupferschmied. Emir wollte alles über die Materialien und das Handwerk wissen. Zurück in Istanbul gründete er mit 7.000 Dollar Eigenkapital im Jahr 2011 die Firma SOY und begann gemeinsam mit einem Angestellten die Kupfermanufaktur. Ein guter Freund von Emir hatte ihn später bei der türkischen Version von „Wer wird Millionär?“ angemeldet, sodass er den Gewinn ebenfalls in SOY stecken konnte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMitten im größten Bazar der Welt ist die Werkstatt von Soy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeden Morgen nimmt Emir die Fähre von der asiatischen Seite Istanbuls, auf der er wohnt, hin zur europäischen Seite. Dort befindet sich der größte Markt der Welt: Der in 1678 erbaute Grand Bazaar. Der Bazar wurde während des Ottoman Empires erbaut. In über 4.000 Shops werden Kostbarkeiten wie etwa Schmuck oder Gold aber auch Lebensmittel und Kleidung angeboten. Es herrscht reges Treiben und Leben in allen Gängen. In einer dieser Gassen befindet sich das Headquater von SOY.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eJedes Stück von Soy wird per Hand mit Liebe und Fleiß gefertigt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeute sind es fünf Mitarbeiter:innen, die täglich mit Kraft und Leidenschaft für SOY arbeiten. Jedes Produkt wird dabei in Handarbeit produziert. Die Cezves von SOY, die klassisch türkischen Kaffeebereiter, werden zum Teil mit Hilfe von Gussformen geformt. Diese sind sehr schwer herzustellen, da sie aus sieben verschiedenen Stücken bestehen, die wie ein Puzzle zusammengeführt werden müssen. Mit den Händen und dem Körpergewicht werden die massiven Geräte bedient, um die Kupferkannen herzustellen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeltführende Manufaktur von Kupferware\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSOY ist inzwischen die weltführende Manufaktur von Kupferwaren. Die Produkte sind so hochwertig, dass sie ein Leben lang halten. Das gehämmerte Kupfer sowie Silber ist bis zu 350 % härter als nicht gehämmertes. Profis wie etwa der World Cezve Champion Turgay Yildzli und Michelin Sterneköche benutzen und schätzen die Produkte von SOY. Kupfer ist ein sehr geeignetes Material, denn es kann sehr schnell heiß werden aber auch schnell abkühlen. So hat man eine große Kontrolle über die Temperatur in den Kupferkannen. Mittlerweile beliefert SOY über 47 Länder der Welt. Zu den Fans gehören Besitzer:innen arabischer Superyachten, japanische Nobelkaufhäuser und sogar das dänische Königshaus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Produkte von Soy sind Emir's \"Babys\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Name SOY hat mehrere Bedeutungen im Türkischen: Herkunft, Familie und Wurzeln. Emir selbst nennt seine Stücke der Werkstatt Babys. Wenn Bekannte sich wundern, wieso Emir sich für den Grand Bazaar entschieden hat und nicht für die Karriere als Diplomat, antwortet er, es macht ihn traurig wenn er nicht das Hämmern der Werkstatt hört. SOY ist nicht nur seine Firma, sondern seine ganze Leidenschaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoy Türkiye | Büyük Yeni Han No. 3 | 34120 Instanbul | Tukey\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"soy-coffeeware-cezve-linkshander","title":"Soy Coffeeware - Cezve Linkshänder","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgearbeitetes Mokkakännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1,5 mm solides Kupfer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Linkshänder geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Gas-, Halogen- und Elektroherd geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschiedene Füllmengen erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAuthentische Qualität\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMit den Cezves vom türkischen Qualitätshersteller Soy aus Istanbul lässt sich feiner Mokka in seinem vollen Aromaspektrum genießen. Die kleinen Kaffeekännchen werden aus 1,5 mm dickem Kupfer handgefertigt. Das Äußere der Kännchen ist von einer Hammerschlagoptik geprägt und wirkt äußerst edel, das Innere ist mit edlem Silber beschichtet. Auf zahlreichen Barista Wettbewerben wurden mit den Ibriks von Soy bereits Spitzenplatzierungen belegt, unter anderem resultierten daraus Siege bei den Ibrik Weltmeisterschaften 2012 und 2013\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKontrollierter Ausguss\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer handgefertigte Griff dieser Cezve ist so angebracht, dass Linkshänder komfortabel den Ausguss kontrollieren können und bleibt dank einer speziellen Bronzelegierung auch bei dauerhafter Nutzung angenehm kühl.\u003c\/p\u003e","brand":"Soy Coffeeware","offers":[{"title":"85 ml","offer_id":42005098496073,"sku":"104476","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140 ml","offer_id":42005098528841,"sku":"104477","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225 ml","offer_id":42005098561609,"sku":"104478","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 ml","offer_id":42005098594377,"sku":"104479","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/9031\/4825\/files\/104476-soy-coffeeware---cezve-left-handed-C1G-0_085-l_bild1_1920x1920_5bb10cbf-c82c-405f-b661-21a17a7d187c.jpg?v=1737449715"},{"product_id":"soy-coffeeware-cezve-stander","title":"Soy Coffeeware - Cezve Ständer","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 mm dicker, heiß geschmiedeter Karbonstahl\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobust und langlebig\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErmöglicht optimale Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHeiß Geschmiedet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie heiß geschmiedeten, 4mm starken Karbonstahlständer von Soy sind den Belastungen, denen sie ausgesetzt werden, mehr als gewachsen. \nDie hervorragende Verarbeitung liefert einen ebenen Untergrund für die Ibrik, der sich auch nach mehrmaligem hintereinander erfolgten Gebrauchs nicht verzieht. Dies ist zurückzuführen auf die Schmiedearbeit, bei der der Stahl deutlich heißer erhitzt wird, als dass es der Rekrow Brenner jemals schaffen würde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSicherer Stand\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Soy Ständer ermöglichen einen sicheren und absolut ebenen Stand. \nDies ist Grundlage für eine optimale Hitzeverteilung an der Cezve und fördert so ein bestmögliches Brühergebnis. In Sachen Verarbeitung und Qualität setzen sich diese Ständer deutlich von der Konkurrenz ab und sind nahezu unzerstörbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Soy Coffeeware","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":42005099479113,"sku":"104482","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/9031\/4825\/files\/std2_-_b_800x800_1498f86c-2417-4148-9f53-71b106f4b578.jpg?v=1737449879"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0616\/9031\/4825\/collections\/kollektion-zubehoer-marken_e1489978-0e17-438f-8ab3-99e4617b9a63.jpg?v=1750256790","url":"https:\/\/checkout.aromatico.de\/collections\/soy-coffeeware.oembed","provider":"Aromatico Store","version":"1.0","type":"link"}